Vendita online di farina proteica biologica di Avena
Perfetta per rivenditori, negozi di prodotti alimentari di qualità, ristoranti, e grossisti.
CARATTERISTICHE
Dalla macinazione dei chicchi si ottiene la farina di avena, utilizzabile, in miscele con farine di grano duro e tenero, per preparare pane e biscotti, ma anche come addensante per creme e vellutate. Il processo di macinazione non prevede la separazione di crusca e germe, con il mantenimento di moltissimi nutrienti. Le fibre solubili sono ricche di betaglugani, che esercitano un’azione contro gli eccessi di colesterolo.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR
Energia (kj – Kcal) 1520 – 356 Grassi (g) 6 di cui saturi 1,41 Carboidrati (g) 69,6 di cui zuccheri 1,8 Proteine (g) 11,70 Fibre (g) 9,30 Sale < 0,01
