Farina di Ceci Pura Bio

Farina di cece liscio sultano macinata a pietra.

da 1,50 

500gr
5Kg
qualita bio giallo - La Riserva del Re

Qualità Bio

I nostri prodotti sono biologici e coltivati senza l’uso di pesticidi chimici

ricchezza nutrizionale giallo - La Riserva del Re

Spedizione

Consegne veloci in tutta Italia.

versatilia in cucina giallo - La Riserva del Re

Vari Formati

Questo prodotto è disponibile in vari formati secondo le tue esigenze.

facilita di preparazione - La Riserva del Re

Assortimento

Oltre 60 prodotti sempre disponibili.

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Prodotto Biologico Certificato

IT-BIO-009

Categoria:

Vendita online di farina di Ceci biologica certificata

Perfetta per rivenditori, negozi di prodotti alimentari di qualità, ristoranti, e grossisti.

Morfologico - La Riserva del Re

CARATTERISTICHE REOLOGICHE

Farina di cece liscio sultano macinata a pietra. E’ una farina semintegrale, che mantiene la parte fibrosa del tegumento.

Nutrizionale - La Riserva del Re

IMPIEGO GASTRONOMICO

Farina molto utilizzata nella tradizione gastronomica siciliana con le panelle e la farinata. Quest’ultima si ritrova anche in Liguria con la panissa e in Toscana con la cecina. Diffuso l’impiego nella preparazione di polpette di ceci, fagioli o lenticchie, per amalgamare l’impasto o , come addensante, in zuppe e minestre.

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