Lenticchie Verdi Maior Bio

da 1,75 

400gr
5Kg
qualita bio giallo - La Riserva del Re

Qualità Bio

I nostri prodotti sono biologici e coltivati senza l’uso di pesticidi chimici

ricchezza nutrizionale giallo - La Riserva del Re

Spedizione

Consegne veloci in tutta Italia.

versatilia in cucina giallo - La Riserva del Re

Vari Formati

Questo prodotto è disponibile in vari formati secondo le tue esigenze.

facilita di preparazione - La Riserva del Re

Assortimento

Oltre 60 prodotti sempre disponibili.

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Prodotto Biologico Certificato

IT-BIO-009

Categoria:

Vendita online di lenticchie verdi maior biologiche

La nostra selezione di lenticchie è il frutto di un attento processo di selezione e di una filiera controllata, per garantire freschezza e qualità costante. Questi legumi sono un prodotto alimentare di alta qualità, perfetto per rivenditori, negozi di prodotti alimentari di qualità, ristoranti, e grossisti.

Morfologico - La Riserva del Re

CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE  E ASPETTO

Pianta macrosperma. La grandezza del seme ne orienta l’uso per minestre e zuppe, arricchite da verdure di stagione e insaporite da pomodori secchi, erbe aromatiche e spezie. Lenticchia assai diffusa nell’Italia centromeridionale, con una buona diversità di ecotipi locali, come la Lenticchia di Villalba in Sicilia, di Altamura in Puglia, di Onano nel Lazio. Il territorio in cui viene coltivata apporta sapori e odori peculiari, indotti dai nutrienti del terreno, dalla sua esposizione e dalle tipologie di coltivazione.

Nutrizionale - La Riserva del Re

USI GASTRONOMICI

La dimensione del seme con un buon contenuto di amidi favorisce a fine cottura la consistenza morbida e pastosa, una pasta vellutata, fine e cremosa. In alcune zone viene spesso utilizzata come semplice contorno con soffritto di guanciale, aglio, carota e sedano e poco pomodoro, oppure in umido nei piatti a base di cacciagione. Ad arricchire il gusto, consigliato l’uso di erbe aromatiche e spezie.

Aromatico - La Riserva del Re

PROFILO AROMATICO

Valori100gr - La Riserva del Re

VALORI NUTRIZIONALI PER 100GR

Energia: 1293 KJ / 309 Kcal Grassi: 1,4 g, di cui grassi saturi: 0,2 g Carboidrati: 49,3 g, di cui zuccheri: 2,5g Fibre: 10,6 g Proteine: 23,5 g Sale: 0,1 g

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